Cita:
Originalmente publicado por Polizón
Coñ* amic, que buena pesca y que cara de felicidad se te ve en las fotos.
¿Que son, albacoras quizas?.
Saludos.
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Bueno ya sabes lo que ocurre con esto de los nombres de peces, cada lugar...su nombre. No creo que sean albacoras ya que las aletas pectorales eran "standars" quiero decir que no eran muy grandes.
Aquí los profesionales del sector, les llaman
listados amarillos, pues tienen unas ligeras franjas de este color a lo largo del lomo y ventrisca
y que a diferéncia de los rojos, estos nunca pasan de los 40 Kg. y dicen, dicen, dicen, que son mas finos de sabor, acercándose mas (con diferéncia claro) al bonito.
En mi caso estaban entre los 19 y 24 Kg. y no se les veia por arriba. Otra cosa que me ayudó mucho, es que nunca picaron mas de uno a la vez, no se el motivo pero asi fué.