Salud Tarik , sí es mejor ahorrarles sufrimiento yo siempre lo hago hay varias maneras ,por ejemplo por la talla , una dorada de mas de kilo y medio ,,si tienes un fondo plano y duro donde apoyarla con un golpe fuerte con el puño cerrado en la nuca alcanza , con la parte de nudillos y dedos ,fuerte y seco sin dudarlo , si son mas pequeñas doradas, lubinas ,mabres coges su cuer`po con la mano y apoyas su cabeza contra el suelo y la tuerces ,con decisión sino será peor y por ejemplo a las llampugas apoyadas en el suelo con un cuchillo como el de cortar patatas justo detras de las agallas por donde imaginariamente se extiende la columna un pinchazo profundo si ves que no es instantaneo sube la hoja hacia arriba o hacia abajo ,,como el descabello , pero siempre hazlo con desición ,,,sino será peor , tambien hay quien lleva un martillo de plastico y le da un golpe en seco en la nuca ...todo sea por que no mueran axficiados , lento y doloroso. Saludos.