En realidad no te puedo recomendar ninguno en especial.

Yo uso un Holux de hace 6 años y va estupendamente. Pero se que muchos cofrades han adquirido diferentes modelos y los han probado.
A ver si alguno de ellos se anima y te dice un modelo en concreto.

Solo decirte que no se necesitan controladores en Linux. El kernel ya viene preparado con un controlador generico de USB-RS-232 (los usbs suelen emular un viejo puerto COM).

Basta con enchufarlo, si no es rarito, funcionará directamente. Si es rarito, mejor cambiarlo por otro.

Creo que el cofrade Sailoog ofrece alguno en su web que funciona sin problemas. También puede ser buena idea adquirirlo en alguna tienda donde lo puedas probar y devolver si no te funciona.

No te compliques la vida buscando en las especificaciones del producto si es o no compatible con Linux, la mayoria lo son y no dicen nada.