Discusión: Travesías Cocinar Sin Cocina A Bordo
Ver mensaje
  #1  
Antiguo 12-06-2012, 17:37
Avatar de Juanitu
Juanitu Juanitu esta desconectado
MAGISTER PILTRAFIA
 
Registrado: 01-11-2008
Localización: De La Nao a Cabo Gata
Edad: 59
Mensajes: 6,503
Agradecimientos que ha otorgado: 5,649
Recibió 5,420 Agradecimientos en 2,063 Mensajes
Sexo:
Predeterminado Cocinar Sin Cocina A Bordo

Saludos y para todo el que guste, por el calor.
Acabo de subir este vídeo en el que se ve cómo he solucionado lo de la cocina.

Como sabéis, la cocina a bordo es un engorro. ITB, detector de gas, peligro real (esto es lo más importante) y guarrería alrededor si no te pasas horas de limpieza o si te dedicas sólo tú a cocinar escrupulosamente.

Solución: quitar la cocina. Ganamos sitio para estibar cosas, y la cocina se guarda para mejor ocasión.

Pero no renunciamos a un caldito caliente al caer la noche, o en en las guardias de madrugada, o a un desayuno calentito si amanece empapados de humedad.

Solución: se retira la cocina pero no la bombona, que lleva un quemador. Se apoya sobre madera de tablero marino para evita oxidos y roces (yo también le puse tubería abajo como recomendásteis en La Taberna), y el truco final ha sido una lámina de aluminio de las que se utilizan en el mueble de bajo-fregadero en la cocina. Esta lámina permite levantar un parapeto para evitar que el viento afecte al fuego, pero además ayuda a que no se caiga nada fuera en un pantocazo o trasluchada (normalmente no cocinamos si hay mala mar, claro).

El remate es la perola de pueblo de lo mejor que hay ¡oiga!, y una cadenita para sacar el hornillo si hace falta, porque los eslabones se calientan sólo por abajo, y por donde se coge la cadena están fríos - Idea que humildemente le copié a Moitessier de uno de sus vídeos -

¡ MENOS PALABRAS Y MÁS IMAGEN !


__________________
~EL HILO DEL BOTIQUÍN ~
Citar y responder
3 Cofrades agradecieron a Juanitu este mensaje:
jduran22 (12-06-2012), jotajota (15-06-2012), teteluis (12-06-2012)