Más madera
Más ejemplos de libros de PER donde pone como actúa el polvo seco:
Patrón de embarcaciones de recreo ,Escrito por Jaime Pérez, Ricard (página 57)
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La acción de los agentes extintores consiste en suprimir algunos de los elementos del tetraedro del fuego, si se enfría el fuego desaparece la temperatura, si se sofoca se elimina el comburente, y si se desalimenta se elimina el combustible. También se puede extinguir el fuego actuando sobre la reacción en cadena como hacen los extintores de polvo seco , que combinan químicamente los componentes del polvo con los radicales libres de la combustión"
libro PER Jaime Perez Ricard
Respecto a la acción enfriadora que tu descartas, decirte que es igual de importante que la acción sofocante y que ambas combinadas son de menor magnitud que la acción principal que es la inhibidora.
Aquí viene explicado (página 25)
curso avanzado contra incedios de la región de murcia