[TANGERSOTO]

Con la congelación de 48 horas todo lo que queda del parásito es proteína, a no ser que por lo que sea coincida que seas alérgico ni lo notarás. El anisakis tiene como hospedador definitivo a las grandes ballenas, y se activa en el ser humano por la temperatura intentando perforar el estómago como hace en estos cetáceos.

Puedes comerlos y te aseguro que mucha gente los ha comido y ni se ha dado cuenta de que los teníamos. Como decía un profesor mío, bien pasado por la sartén todo es proteína.

Que generes alergia te puede pasar como con cualquier cosa, no por ser anisakis es más fácil, es falso.

bicos

Tanger