Me apunto lo del desangrado (nunca se me hubiera ocurrido, y será que provengo de la pesca del río de la trucha, y que matar el pescado que te vas a quedar, es casi un ritual) y la receta de Mariate también.
Luego será la jefa, como siempre, la que decida...
Thank's
Por cierto Traba...
Pensaba que Lanpo era el nombre en euskara no del listado, sino del bonito del sur (Sarda sarda, por aquí hagin-zorrotzak)...