Cita:
Originalmente publicado por trabañarru
y otra cosa ya que estamos, no se os ocurra consumir este pescado en fresco sin congelar ( yo hasta para embotar he congelado) pues este año vienen llenos de bicho, agallas visceras, zona ventral y hasta en la carne infiltrado he encontrado en grandes cantidades, no es el anisakis normal pero cosa buena imagino que tampoco..
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Esfectivamente.
No muchos, pero tenía.
Así que por si acaso, te he hecho caso y lo he congelado.
Cuando pasen 24 horitas, a la cocina. Seguramente a la plancha, como decía Mariate...