Mucho trabajo es ése.
Conocía esa tortilla, que está buenísima, pero tiene también más trabajo que las de las mismísimas abuelas. Enhorabuena por hacerla.
José Andrés tiene también unas cuantas tortillas de patatas desestructuradas.
La receta de los riñones también tiene buena pinta, pero no me veo yo a bordo despellejando riñones. Pero buenos, tienen que estar.
Lo siguiente serán escerificaciones. Hay que currarse la cocina a bordo, SEÑORES, oigan, que luego las cosas elaboradas salen mejor que las fast food.
Una de fast food, que son las únicas que me da tiempo
Se hacen tortillitas de un huevo, redondas y se reservan. (se pueden hacer por la mañana y dejarlas en el frigo tapadas con film)
Se unta la tortilla de tomate frito, se le pone una loncha de queso que derrita bien, una salchicha de las gordas (mediterráneas por ejemplo) y se enrolla.
Se disponen todas juntitas en una fuente, y se meten al microondas a calentar. Allí se hinchan, se derrite el queso y además de bonitas están muy buenas.
Mañana pondré el rocón para que vayáis ensayando (lo digo por Windi)
