Freus... salut
!... y nena,
tú dieta? Venga va!
Aquí dejo la foto del pastel de galletas con chocolate, la receta es:
1 tableta chocolate con leche
1 tableta chocolate negro con almendras
3 huevos (las claras a punto de nieve)
150 grs de mantequilla.
Leche, un poco de café y un chorrito de cognac, para ir remojando las galletas
Derretir el chocolate con la mantequilla, incorporar las yemas, luego las claras a punto de nieve fuerte y mezclar.
Ir remojando las galletas en la mezcla de leche, café y cognac, y haciendo capas (galleta, mezcla de chocolate, galletas... y sucesivamente...). Decorar con nueces...
A la nevera y reposado, que todo se impregne bien y está pa morirse!
