[Kenzo]

Hola
Lo primero: unir dos baterías de distinto amperaje en paralelo no es una buena idea.

Por otra parte, para un molinete de 700 w es suficiente una línea de 35 mm, aunque hay tablas de excel que dan como resultado 50 mm paar ese consumo de casi 60 A (máximos).
Un conversor de CC a CA consume según lo que conectes a él, pero no creo que mas de 10 - 12 Amp para un microondas, o 4-5 para un portatil..
Lo del winche ni idea, los mios son manuales.
Pero sobre todo lo importante es la seccion del cable desde este banco de baterías hasta el elemento de consumo.

Kenzo