13-10-2012, 16:46
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Arpoilari
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Re: Bonitos en el norte
 hay por ahi un diccionario Traba-castellano castellano-traba que para estos casos suelke ser lo mejor  , muchas veces si lo tengo que leer otra vez lo que pongo no lo entiendo ni yo  .
Las tapas se cierran, se meten a la olla expres se llena estra de agua hasta justo de la altura de las tapas ( sin cubrir estas) se cierra la tapa ( de la olla expres) y a presion y temperatura de trabajo ( 130º) durante una hora, cocinandolo a presion la esterilizacion es mas efectiva..
Y el que no entienda que pregunte tranquilo....
mañana pongo otra receta con el pescado cocido previamente
Recien abierta la tapa..
la conseva ofrece un aspecto mas feo, pero en contra el pescado esta mucho mas jugoso y tiene mas sabor pues se ha cocido en su jugo,
recien sacados
Editado por trabañarru en 13-10-2012 a las 17:03.
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