De mi epocas "Mozas" conseguiamos esquiar justitos con un 28HP pero claro con dos esquis y no pesabamos mucho. Como te han dicho los cofrades con un 40 0 50 CV debes tener fuerza suficiente.
Ojo que tambien depende mucho de la embarcacion por que la clave es que se aplane cuanto antes, es decir ya sabes los dos del barco haciendo peso en proa
Saludos. Coronadobx