[nononono]

Te he entendido perfectamente Piloto, yo me he expresado mal, quería decir apagar fuego CON CO2 no DE CO2. Por lo demás, de acuerdo en todo, excepto en apagar el aceite con CO2. El motivo es que el aceite de cocina arde a 350 oC, mucho más que el gasoil. Por Venturi, diferente temperatura y presión del chorro de CO2 vas a tener más altura de llama (y en el extractor hay grasa) y proyección de material ardiendo fuera de la sartén.