sopa de cebolla ultrasimple
con el frio que hace, una sopita de cebolla va de visio!
ingredientes:
una cebolla gorda (puedes sustituir por cuatro cucharadas soperas de cebolla deshidratada)
un brick de caldo de pollo
un prick peque de nata liquida
un paquete de queso rallado
corta la cebolla a tiras, o sea, por la mitad y cortes radiales paralelos al tallo y la pones en un cacillo con caldo y al fuego, a hervir hasta que transparente
en tazones individuales pones un chorro de nata y espolvoreas queso rallado cubriendo la nata
repartes la cebolla semiescurrida y acabas repartiendo el caldo; con un brick da para cuatro tazones
es superconfortante y encima ayuda si estas griposo
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