os quiero comentar ,como conseguir que los calamares tengan un aspecto determinado ,en muchas fotos aparecen de un color oscuro , si os fijais las que pongo tienen un color rosa claro o blanco transparente .
esto se consigue en la forma de matar el calamar , si lo poneis en una nevera blanca , el calamar muere por aplastamiento por su propio peso , como muere rápido , y no le da tiempo a coger el color blanco de la nevera ,y del rojo se queda en color rosa .
si le poneis un palmo de agua a la nevera ,el calamar muere por axfisia , y mantiene su forma de cono perfecto sin aplastarse ,y coje el color blanco
y transparente .de la nevera.
la primera foto , los pesqué este domingo pasado , y les puse un poco de agua ,la otra están muertos sin agua.
si los poneis en cubos ,ect ,cojen el color oscuro.
un saludo y
