Los "oricios" son una exquisitez
. Su época es en los meses fríos (diciembre a marzo, aprox.). En Asturias se pueden pescar hasta 5 Kg. con la licencia de pesca deportiva, pero líbrete Dios de sacar ni uno más
.
Se comen las huevas y pueden comerse crudos o cocidos, pero en el primer caso yo solo lo hago con los que pesco (por si acaso)
.
