Hola, me encanta este vieje y como lo has relatado.
Para el que esté interesado en el pisco, como dice magopepo es peruano, pisco+goma+lima+hielo.......y agitese
El chileno es el sauer, con clara de huevo y para el aperitivo, antes de comer, tiene que tener espumita.
Hay otro pisco para la noche con cola
