Cita:
Originalmente publicado por carlos_fk
La paella de verdad es con corral y huerta, y esos mejillones como no sean de las uñas de los pies del granjero no se de donde salen.  |
Bueno de eso hay que hablar mucho.
Si te refieres a la valenciana me imagino que JoseRa te dirá que SI, pero si te oye un alicantino.... alli no ponen nada de verdura, solo alimentos buenos de mar (marisco y pescado) y en la mixta le ponen pollo. Te lo dice uno que ha estado comiendo paellas en Alicante durante mas de 25 años
