Yo tengo una de dos palas y avante funciona correctamente (por su puesto el rendimiento es menor que una normal) otra cosa es maniobrar atrás. Problemas de plegado no he tenido nunca y las ventajas cuando vas a vela indiscutibles.
Si no te importa sacrificar un poco la maniobra y perder un algo de rendimiento a motor en beneficio de ir a vela no lo dudes.
Que corra el ron
