Hola:
El alternador tiene que dar mas amperios, cuanto mas consumo, tenga el barco, porque pongas una bateria mas grande no necesitas un alternador mas grande, con una bateria mas grande tendras una reserva mas grande de energia, a motor parado, pero con el motor en marcha el alternador, tiene que dar un minimo de los amperios que se consuman mas recargar la bateria, estando la bateria bien cargada motor arrancado si enciendes cualquier aparato con un fuerte consumo immediatamente el alternador suministrara esos amperios de mas, si esta todo apagado metera solo unos pocos amperios de mantenimiento de la bateria, conclusion lo mejor alternador grande, pero teniendo en cuenta que tira mucho del motor, un alternador de 150A en un motor de 20cv como que no.
Saludos