Cita:
Originalmente publicado por sumeke
La llampua es muy combativa y da mucho gusto sacarlas.
Aunque ya lo he puesto en este foro, aquí tenéis, una que saque... y de las grandes.
http://foro.latabernadelpuerto.com/s...ad.php?t=77015
Respecto a comerlas, coincido con pirata, sin llegar a ser un pescao muy preciado se deja comer de muchas maneras, y da la cara culinariamente.
Guisado al estilo del norte (marmitako) no llega a la altura de los tunidos, pero sale bastante bueno.
Pero ya se sabe.... para gustos, los colores.
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sumeke ,como sabes yo pesco muchas llampuas ,pues en curri en superficie ,buscando túnidos ,te entran muchas ,de las dos clases machos y hembras ,(camotonas y normales) ,y solo cortadas en rodajas y fritas con aceite ,se pueden comer ,en otras formas de cocinarlas , no estan buenas.
un saludo y