Cita:
Originalmente publicado por kiqu
vamos a ver , esto que estas diciendo , tiene su parte , de morbo , tu estarás en les cases de alcanar , i yo he ido solo una vez , casa Lupe ,
peroooo si de algo entiendo por mi edad , y la profesión que he ejercido durante casi cuarenta años ,
bien soy frigorista industrial i naval , y te comentare , pero con una afirmación ROTUNDA ¿ QUE TIENE DE MALO UN BUEN CONGELADO cuando te están vendiendo pescado fresco , como merluzas de palangre , y otra infinidad de pescado SUPUESTAMENTE FRESCO que se le salen los ojos de rociarles un producto , que ni me atrevo a contaros lo nocivo que es para la salud , y además esta prohibido venderlo , y se encuentra en bidones de 200 ltrs ,
como los gases cfc , que están prohibidos y hay que saber donde los venden como el 12 Y EL R 22 , ,
entonces que mas da si es congelado , o es que nadie ha comido nunca estos langostinos cocidos que venden para el aperitivo calamares o sepia etc etc , y le han tenido sabor a amoniaco minimoooo
bueno creo haber dejado claro que comer un buen pescado congelado hasta es saludable visto lo que hay fresco ,
pero lo grabe es que digas que hacen arros con sobras y la gente del pueblo habla y lo cuenta ,
quiero aclarar una cosa , que no tengo ningún interés con este restaurante , pero con la facilidad que se puede dinamitar a una persona a un negocio , o a un cofrade o a cualquier otra cosa , pues me parece injusto ,
con esto creo que si tu dices que hay otros restaurantes mejores lo creo , peroooo que este es tan tan peor , mira este restaurante es un restaurante , que tiene mucho mucho trabajo , con lo cual la comida bien las sobras según la gente del pueblo , pues no le da tiempo de tener rotación , como algún restaurante CHINO , que te comes la comida recalentada barias veces .
bueno espero que esta mala publicidad que has hecho de susodicho restaurante , no sea por algo personal ,
y si no lo es es una lastima que digas lo que te han dicho ,¿ pero no has dicho si tu has comido algún dia en casa lupe ,
bien el dia que quieras ir a comer te invito i ya será la segunda vez que abre ido ,
espero que esto no te lo tomes mal , no es mi intención ofenderte ,
i si aceptas mi invitación , me mandas un correo , salut  kiqu |
Estimado kiqu, indicarte que no me ofendes en absoluto y puedo entender tu posición en los puntos tratados. Por ello te indico,
Comer pescado congelado no es un problema para mi, a método lo hago. Si que es cierto que cuando voy a un restaurante, con esta fama en ese lugar, fama por los pescados "frescos" y arroces sabes que lo vas a pagar y además a gusto. Que te claven por pescado congelado, que no afecta a la salud comerlo, vendiéndolo como fresco es como comprar un vehículo utilitario a precio Ferrari.
En respuesta así es algo personal, no, te contare que hasta que tube el problema con esta señora, que no quería dar la cara por el nefasto arroz con bogavante que me sirvió, era uno de los mejores restaurantes del pueblo. Por desgracia no lo es actualmente y los mismos del lugar así lo indican. Por algo será.
Cuando digo sobras de otras mesas, hablo con conocimiento de causa, precisamente por que a este restaurante he ido unas cuantas veces en 15 años que llevo por ese pueblo. Si quieres más detalles te los doy en privado.
Por otro lado, desde que llevo en esta taberna, he respetado las opiniones de todos los cofrades y la opinión de muchos de los comentarios que se indican me lo callo para mis adentros y no cuestiono para nada el contenido de los post introducidos por cualquiera de los cofrades. No me molesta que lo cuestiones tu en particular, pero tengo mucha más información y experiencia de lo indicado por mi como para que tu solo habiendo estado una sola vez me digas o no medias si es acertado mi comentario y mucho menos ponerlo en entredicho.
Quizás, los forasteros que acuden por allí son los que están vendidos y acuden al primer sitio que les puede parecer bien, perfecto, pero no quiere decir que sea lo mejor. La suerte en todo coso. Actualmente, los del lugar, te recomendarán seguramente otros puntos.
Agradezco tu invitación pero a este en concreto no. Quizás te dejarías mejor aconsejar de la gente del lugar o de mi mismo que en 15 años tengo el gusto culinario y de saber elegir bien a donde llevo a mi familia, amigos y TABERNEROS de este antro, al menos como para recomendar.
Por ultimo, lo que no quiero para mi, no se lo deseo a ningún miembro de este antro, y mi obligación es de alimentos alertar. Lo mismo que cuando navego y veo un peligro, puedo no decir nada o decirlo por la radio, pero si lo digo la decisión será del resto de navegantes hacerme caso o no, mi conciencia estará más tranquila.
Como bien me dices, no quiero ofender a ti ni a la Lupe, sólo es una opinión que me gustaría sea respetada como respeto la tuya.
Saludos y una birras
que a estas te invito yo..