Re: Pulpo a lo pobre
para quien se pregunte como se hacen, ahi va la tesnica:
necesitas wieners o frankfurts gordotes
con cuidado, cortas a lo largo la salchicha 3/4 de su longitud; la giras, haces otro corte y un tercero de manera que la salchicha queda entera por un extremo y por el otro son 6 tiras
pones agua a hervir, echas las salchichas asi cortadas y las sacas con una espumadera cuando veas que las tiras se retuercen
en el extremo entero haces dos boquetines para los ojos y listo para servir
|