Cuando al carburador le llega poca gasolina la mezcla se empobrece y el efecto es una aceleración como la que se aprecia en el vídeo. Yo diría que es de eso. Mira todo el tema de alimentación: respiradero del depósito, filtro, bomba (si tiene), conductos y llave de paso y, muy típico, cazoleta del carburador y su sistema de flotador-aguja.
Suerte.
Saludos y
