Ya me gustaría poder poner alguna foto con la mitad de kilos de algunas que hay en este hilo.
Pero como curiosidad o anécdota cuelgo esta:
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Una corvina de arena o playa de 630 gramos, pescada desde embarcación entrada la noche, a 24m. de profundidad.
Mi primera corvina, nunca antes había conseguido pescarla.
Tengo entendido que se le llama corvina de arena o playa ya que es blanca.
La negra, dicen que es de roca.
También me han comentado que entre las dos, esta es más buena, y que es un pescao más apreciado culinariamente que la dorada o lubina.
Yo de momento la tengo congelada, el horno preparado y esperando una buena ocasión para degustarla.
Esta otra foto que cuelgo es de un amigo, pero así se observan las diferencias entre las dos sub-especies corvineras.
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