[trabañarru]

En la mejor epoca del año estan,
Del alba y de las abras, recien pescados.




al estilo pelaio


y tambien asados en parrilla de carbon de encina de la sierra de urbasa.
Vuelta y vuelta, dos minutos por cada lado, que selle bien por fuera y solo calentar por dentro, aderezados con salsa kelepario y un poco de sal gorda





y como estamos en un foro de pesca aqui van las armas.