[Juanitu]

Contesto rápido:

Adelgazar o no adelgazar...

Adelgazar. Siempre. Es raro que el "ser" occidental no tenga ligero sobrepeso. Pero no vale el IMC (ïndice de masa corporal). Hay otros índices mejores. El IMC fue manipulado hace años por las farmacéuticas estadounidenses para que la OMS lo modificara, como así se hizo (fuente: "Un planeta de gordos y enfermos", libro muy recomendado).

El peso de todas las personas de idéntica talla puede ser muy variable. No se debe pensar que "estamos gordos" o "necesitamos adelgazar" por cuestión de PESO únicamente, sino por la FUNCIONALIDAD y por parámetros médicos objetivos (colesterol, arterioesclerosis, falta de movilidad, falta de coordinación, piernas cansadas, lesiones....)

En un 90% de los casos la respuesta es SÍ, PERO SÓLO UN POCO.

¿Se puede adelgazar?

Claro. Otros muchos lo han hecho. Sí se puede.

¿Cómo?

El organismo a lo largo del día (eso incluye la noche también) gasta energía, e ingresa energía. Como ha dicho Liman, es sólo cuestión de que TODA LA ENERGÍA QUE ENTRA, SE GASTE AL FINAL DEL DÍA EN LOS PROCESOS HABITUALES.

Para ello hay quen introduce procesos nuevos, como mucho deporte. En cuanto cesa el deporte sube el peso.
Hay quien utiliza dietas extremas como Dukan, Disociada pura, Macrobiótica, Paleolítica o Atkins a rajatabla. Estas dietas producen más gasto metabólico mientras duran, pero sus efectos "a largo plazo" deben ser vigilados, por lo que es normal que si se dejan de hacer el peso suba.

Lo mejor es una combinación de todas las técnicas conocidas, demostradas, y saludables, entre otras:

• MUCHA suela y POCA cazuela.
• Primero ensalada y el segundo en plato pequeño.
• 5 comidas al día respetando horas siempre igual (esto provoca 5 digestiones completas, que gastan mucha energía sin hacer nada).
• Rebaja drástica de los hidratos de carbono.
• Se acabó el azucar blanquilla, los dulces, los alimentos precocinados, y todo aquello que se distancie mucho de "lo que comía nuestra abuela"
• La cena debe hacerse 2 o 3 horas antes de irse a la cama.
• La cena paseada...
• Aumentar la proteína vegetal y disminuir la grasa general.
• Desterrar la idea digital de "esto lo hago yo en un periquete", "ya ESTOY a dieta".
• Combinar dieta mediterránea de contenidos, con los principios de Atkins y un poco de sentido común.
• No confiar todo a la dieta, así que aumentar la actividad física (no he dicho deporte ni ejercicio físico, sino ACTIVIDAD FÍSICA).
• El cuerpo hidratado adelgaza mejor. Hay que beber regularmente.
• Agua.
• Alcohol, sólo uno o dos días a la semana, y sólo media copita. Si hoy es noche de copas, nuestra cena debería ser proteína (ensaladita, revuelto de espinacas y gambas, huevo....) y poca cantidad.
• ...
• ...

¿Mantener el nuevo peso?

El truco es bajar muuuuy despacio. Ponerse una meta de 5 kilos a 2 o 3 meses, y una meta de 10 kilos a 6-8 meses. Las bajadas radicales dan subidas espectaculares.

¿Cómo?

Vigilancia diaria y consejo médico. Es más fácil bajar mucho peso que mantenerse en el peso ideal. Esto exige normalmente una REPROGRAMACIÓN CEREBRAL no solo del adelgazante, sino de su familia y entorno. Es duro ir a una comida con amigos y tener que planificar lo que sí puedes y no debes comer, o decirle al anfitrión que respete tu dieta, o ver cómo todos comen sin freno lo que quieren y tú debes adaptarte a "lo tuyo" y en tu medida.

PERO GRATIFICA MUCHÍSIMO IR POR EL BUEN CAMINO y saber que tu objetivo de salud está por encima de todo lo demás.

¿Por qué adelgazar? ¿Por estética? ¿Por salud? ¿Por...?

SALUD.
La salud es el estado psico - físico en el que todos deseamos vivir. Viviendo EN salud, puedes beber, puedes agacharte, puedes trepar, puedes reírte, puedes follar, puedes hartarte a comer grasas saturadas un día (y no pasa nada).... pero al final, ESTAS EN LA SALUD.

Ese es el fin del adelgazamiento. Vivir feliz.

El mejor método para adelgazar

Atkins sigue superando a todo, pese a los detractores, pero es agresiva. Dukan a largo plazo no tiene estudios fiables aún, pero es similar a Atkins aunque se apoya más en dieta disociada.

Lo mejor es combinación de terpias.

Yo siempre lo haría con la supervisión de un endocrino, e incluso de un psicólogo, si el caso es grave.

Pd: ya había dicho que contestaba rápido... Este tema da para varios FOROS.