Con el motor no te comas el coco. La teoría es que tu motor tiene que tener suficiente potencia para alcanzar la velocidad teórica del casco, que en el caso del sunrise anda cerca de los 6 nudos. Con el 27 vas de sobra. Ahora bien, el motor es un AUXILIAR
en un velero. Yo con mi 18 CV (el pequeño de los dos que montaba este barco) voy a 5 nudos perfectamente. Lo dicho con consumos de 1,5 litros la hora estoy encantado. El 27 te consumirá o,8 litros más por hora aprox para hacer 1 nudo más a motor. No sé si vale la pena. Serán algunas horas menos de autonomía.
En mi caso navego a vela casi todo lo que puedo. Nunca pongo el motor si a vela puedo andar, aunque sea a 2,5 nudos (Esa suele ser mi límite).
Suerte con el barco.