[maquians]

Simplemente me gustaría hacer una pequeña puntualización.
Si la gaza se va a hacer solo con el alma, es decir, sin funda, es mejor darle un par de cruces antes de realizar el embutido, tal como se puede apreciar en el pdf que adjuntó jiauka.
Hace tiempo que me había comentado esto, uno de los profesionales que se encargaba de la cabullería en algún copa América y vuelta al mundo.
Supongo que será por seguridad, para evitar que se pueda aflojar.
De todas formas es conveniente hacer una costura interior en zig-zag con hilo encerado, para evitar sorpresas.
Un saludo a todos.