[trabañarru]

Originalmente publicado por salitega

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El pez luna es un pez toxico, tipo pez globo. ¿como lo cocinas?, ¿como quitas las partes toxicas?, ¿merece la pena?.

Toxico?? nunca lo escuche en la vida, aqui hay poblaciones costeras en los que su carne es muy apreciada, toneladas se habran comido, nunca escuche a nadie decir que tuvieron problemas por este pez....yo lo habro en dos mitades, se separa la carne del cartilago y cocido con patatas al ajoarriero..