Joer Traba, qué bicho más feo

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¿Qué nombre recibe? Como siempre, si además del común por tu tierra, sabes el científico mejor.
Supongo que todo lo feo lo tendrá de sabroso, cuando los vas a cocinar.
Ya contarás esa receta

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Birras para todos


y txacolí, como es costumbre en tu tierra, para acompañarlo.