Cita:
Originalmente publicado por 4rosas
Os lo pregunto por una simple razón.
La siguiente vez.....
Me lo como o lo regalo
Saludos 
|
Vamos a ver, lo que enseñas en la foto, para mi es un breca, pagel, pargo, lamote, pica, rubiel.... o como se llame.

Pagellus erythrinus,
Pa entendernos
Es de lo mas apreciado gastronomicamente, marisquea el fondo, y suele estar limpio de tripa.
Mira a ver si los pescas, cerca de algún emisario de alcantarillado, o en zona fango donde hayan arrastrado recientemente, porque si es posible que huelan algo en este caso.
