Te he respondido a tu privado pero pongo la respuesta también aquí por si es útil a otros que pregunten algo parecido.

Es que la respuesta que pides no te la puedo dar así como así.

Primero has de saber cual de todos los conectores de TU sonda es el que lleva las conexiones NMEA y eso no es fácil con tu sonda. Si estas seguro de que es el de 5 pines ahora el problema es averiguar cual de esos pines es el que lleva la salida NMEA y debes buscar información de TU sonda pues no hay un estándar de colores definido que te pueda indicar.

Del mismo modo, el cable usb si es el adecuado pues incluye un circuito convertidor pero hay que averiguar también a que color corresponde cada conexión. En el peor de los casos habría que ir probando a ciegas contactos hasta dar con el correcto. Si tienes un colega que sepa de electrónica sera muy util ya que al menos sabrá averiguar con un tester donde va el comun (ground) y acelerar la búsqueda.

Respecto a si necesitaras controladores otra vez la respuesta es ...... depende.

Según la versión de Windows puede que funcione automáticamente o que requiera un controlador que posiblemente vendrá con el cable. Si usas Linux funcionará sin hacer nada mas. Si usas windows 8 puede que tengas problemas ya que se ha informado de que algunos fabricantes de convertidores no han creado controladores para windows 8.

Lo que si pienso es que estas invirtiendo demasiado tiempo y dinero para tan solo tener datos de sonda en el PC. Si lo que quieres es tener GPS ¿no te bastaría con un GPS de los chinos de menos de 30 €?

Ahora bien, si lo quieres TODO conectado probablemente te costará un pastizal. En tal caso puede que ahorres tiempo y dinero si contactas con un profesional.