Lo curioso del anisakis es que sus huéspedes definitivos (en los que completa el ciclo vital y cría), que son mamíferos, pero no somos nosotros, son los mamíferos marinos, especialmente cetáceos...
http://es.wikipedia.org/wiki/Anisakis
Y cada vez la presencia de cetáceos es mayor en el Golfo de Vizcaya...
Y que lo siga siendo.
Por eso creo que habrá que acostumbrarse a la presencia del anisakis, y tomar las medidas oportunas...
(Opiniones de aficionado...)
