[kotick]

No veo nada claro lo de la "osmosis", término que implica una interfase semipermeable entre dos líquidos con distintas concentraciones de un soluto. Más bien parece un problema de condensación, por un lado, y/o de pequeñas (o no tan pequeñas) pérdidas por el otro.
La pérdida de capacidad con tanques flexibles es mínima, en mi experiencia. Otra cosa: Es fundamental recubrir las tuberías y los puntos de entrada y salida de agua con una lámina de plástico o de tela, para evitar roces que pueden acabar perforando el depósito.