Cita:
Originalmente publicado por cooltrier
Sr. Makoki:
Buenas capturas sí señor.
Anda que no está bueno ese lluç, no he pescado muchos, pero los pocos que he tenido la suerte de capturar los he disfrutado en la mesa. Un poquito de sal, harina y a la sartén con aceite, esta delicioso. Nada que ver con la merluza del mercadona. Yo suelo mezclar aceite de girasol y de oliva para freirlos. Se deshace en la boca. Y ese cap roig? Ya te lo has comido? Cómo lo cocinas?
Saludos cofrade  |
Uep !!! Cofrade Cooltrier :
me apunto la receta des lluç
. Este Cap Roig se lo llevó el invitado que llevaba junto al lluç y el resto de serranos .
Los que he ido pillando los he cocinado : al horno con patatas y cebolla . a la espalda y simplemente hervidos con algo de verdura y acompañado de un buen ajo-aceite y me quedo con esta última .
Supongo que disfrutando de tus vacaciones junto al Cofrade artista restaurador .