Bienvenido, xy48
Sobre el tema de la orza, decirte que cuanto más corta sea esta, más pesada tendrá que ser para conseguir el mismo momento de inercia, o sea el mismo efecto "tentetieso"; nada conveniente.
Mi barco, un 36 pies, tiene una orza de 1,98 de calado y nunca me ha privado de ir hasta los 200 metros reglamentarios de la playa. Además, si estás navegando en sondas bajas, supongo que dará lo mismo, ya que, incluso con una orza de 1,60 no te meterás por bajos de menos de 3 m.
Yo optaría por una orza larga; es mas eficiente y no mucho más limitadora.
Suerte cualquiera que sea tu elección.