Cita:
Originalmente publicado por Flipe
Nosotros muchas veces también. Sin embargo el otro día en "Gent de la mar"  (TV autonómica) me llamó la atención que comentaron que en el mar se puede limpiar el pescado en cuanto a sacar vísceras, agallas y tal pero que está prohibido tirar las escamas. Me sorprendió bastante. ¿Lo sabíais? |
Pues no lo escuché bien , me pareció entender que son las visceras las que no se pueden tirar al mar por el tema de anisakis , el cuál es en éllas dónde suele estar más alojado ; nosotros seguimos limpiandolos en el mar y bolsa para guardar las visceras . Tendré que volver a mirar el video para verificar lo que dices .
