Pues si que es raro, acabo de descargar la imagen de nuevo, descomprimirla y funciona bien
De que capacidad es la SD que usais?
expandís el sistema de ficheros? (teclea en el terminal sudo raspi-config y en el menu que sale es la primera opción)
la mia es de 8GB
Me funciona bien tanto en remoto (x11vnc) como con el adaptador vga-hdmi.
Comprimo y descomprimo la imagen en ubuntu con 7z y la grabo en la SD en windows con Win32DiskImager
que usais para descomprimirla?