[Broiler]

Originalmente publicado por trabañarru

Pues para no ir preparaus habeis dejau el liston muy alto , una buena sarrasina en condiciones le llamo yo a eso, lo patudos son muy buenos para embotar, sacarle los 4 lomos, pelarlos y meterlos directamente a los botes sin cocer, una hora de baño maria y ya teneis ls conserva hecha

Yo suelo embotar el bonito pero si que lo cuezo antes de meter en tarros.

Y el baño maria lo hago de 30 min.

Nunca e probado a meter crudo.

Me imagino que un pescado no tiene nada que ver con el otro pero que diferencia se le nota en cocerlo o no???

Para mi esta cojonudo pero siempre se pueden probar otras cosas para mejorar.