pues seguramente que tengas el cable del acelerador algo suelto, estos mandos suelen tener una palanquita para dar gas sin engranar ninguna marcha puedes probar a ver si en el motor se abre el gas proporcionalmente al gas, o incluso dando gas accionando con la mano la palometa OJO donde apoyas la mano que el motor suele calentar jejeje
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Por lo menos asi descartas problemas en el motor si es que hay holgura.
En lo que se refiere al gobierno, siendo motor fueraborda, si llevas la helice adecuada al motor y a la embarcación, poco se puede hacer, igual bajar un poco el ralentí pero no mucho para quitarle revoluciones.
de todas formas creo que lo primero seria ajustar bien la palanca de gases y a partir de ahi ir mirando el resto de los problemas