Cita:
Originalmente publicado por TXELFI
Una vez hace unos 5 años por curiosidad probé un besugo de piscina y sabía a plástico. No lo vuelvo a probar mientras viva. Y ya puestos otra cosa, fijaos en la pescadería o en los hyper cuando tengan besugos de piscina en el mostrador. Estoy convencido de que no llevan nada bien vivir en cautividad porque en lugar de tener la piel rojiza la tienen grisácea y otra cosa que siempre me llama más la atención, observad que tienen una depresión en la frente que los salvajes no tienen, los capturados en la cala tienen la frente redondeada, criarse en estanque les convierte en monstruos ¡qué horror!.
Supongo que unas especies llevarán mejor que otras la vida en cautividad.
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A mi me pasó lo mismo hace seis o siete años, en un menu del dia en el eroski de Gernika me pusieron un bicho de estos, me supo a pienso de conejos, incomible, según me dijeron era con lo que los alimentaban en las piscifactorías, ahora se supone que los alimentan con piensos de pescado, pero nunca he comprado bichos de estos para probar, aunque creo que ya son la mitad de lo que venden los criados en piscinas. Mientras pueda seguiré comprando chicharros y merluzas en la pescadería del barrio, bermeanos, que poca pescao de piscifactoría tienen aun. Pero con el tiempo acabaremos en eso, parece claro. Es el signo de los tiempos.
