[trabañarru]

Originalmente publicado por cabargar

Yo particularmente hago lo siguiente:
En un escurridor de verduras de plástico ( los hay en el chino baratos) voy poniendo las sardinas y las cubro de sal gorda. Así voy poniendo capas de sardinas, bien cubiertas de sal. La sal las deshidrata y van soltando agua. En una semana estan más duras y aguantan bien en el anzuelo

ya, algunos cientos de años antes de que se inventara el primer congelador ese sistema mediterraneo ( el salazon) era muy utilizado para conservar pescados, pero es que el hilo hablaba de congelados...pero bueno, ni aun asi se podra comparar un cebo congelado con uno en salazon..como cebo los salazones dejan mucho que desear..son mas comodos para guardar y para utilizar, pero yo al menos no los recomiendo