[jotajota]

Originalmente publicado por cabargar

Yo particularmente hago lo siguiente:
En un escurridor de verduras de plástico ( los hay en el chino baratos) voy poniendo las sardinas y las cubro de sal gorda. Así voy poniendo capas de sardinas, bien cubiertas de sal. La sal las deshidrata y van soltando agua. En una semana estan más duras y aguantan bien en el anzuelo

Sin congelar ??


jj