[TXELFI]

A la 1ª cuestión la respuesta es sí, la 2ª también es sí, la 3ª lo mismo.

Las varas tan largas son para pescar al curricán. Un tanquero puede llevarlas y pescar al curricán mientras no encuentre un cardúmen para ponerse sobre él y pescar con las cañas. Los túnidos se encuentran en piezas sueltas y en cardúmenes. Obviamente los barcos que carecen de viveros o tanques solo pueden pescar túnidos al curri.
En ambas modalidades se conserva el pescado en neveras refrigeradas además de hielo troceado.

Los grandes atuneros pescan con redes de cerco llamadas "artes" o "traiñas".
Éstos congelan la pesca sumergiéndola inmediatamente después de su captura en tanques que contienen salmuera a -15º C.

Los franceses efectivamente usaban volantas o redes de deriva flotantes que son de enmalle. Ya no las usan porque se prohibieron terminantemente gracias a la presión ejercida por los pescadores de todo el Kantábrico.

Ya casi no quedan boniteros de madera porque la mayoría son de acero y una minoría de poliéster, estos últimos casi todos ellos curricaneros.
Gracias por el interés.