Te felicito por el barco!!
Lo que importa no es el diametro, es la carga que debe soportar y a igualdad de diametro, hay muchos tipos de cabos, aun siendo del mismo material, con cargas de travajo y rotura distintas.
Harken tiene 1 calculadora
http://www.harken.com/content.aspx?id=9096
Con eso miras que carga de trabajo necesitas y buscas cabos adecuados.
Y siempre es mejor hacer gazas en vez de nudos, 1 nudo baja la resistencia hasta 1 50%, una gaza bien hecha solo 1 10%
Y el dyneema no es tan mas caro, ya que el diametro se reduce mucho.