A muy grosso modo, un sloop andará más en ventolinas, tiene el centro vélico más alto, un queche aguantará más trapo y escorará menos con mucho viento, tiene el centro vélico más bajo.
Un sloop será más maniobrable, un queche tendrá mejor estabilidad de rumbo.
Un sloop tendrá velas más grandes y en un queche serán más pequeñas y manejables. El sloop usará menos cabos, mordedores, winches con tensiones más altas, el queche más cabos, mordedores, winches con tensiones más bajas.
Al subir el viento, en un sloop se riza mayor y reduce vela de proa, en un queche además de eso se puede bajar la mayor entera y navegar de una manera extremadamente equilibrada sólo con mesana y trinqueta.
En un fondeo, la mesana, entera o rizada, ayuda a mantener el barco aproado.
