Ahora sí, querido cofrade, puedo pasar a responderte.
Dado que no participas en regatas parece que la cuestión del peso puede pasar a segundo plano, a menos que no dispongas de molinete.
Yo, con un S. O. 32 I teniendo molinete, he llevado un fondeo de 75 mts. De cadena del 8 30 metros de cabo y un ancla Delta de 16 Kg. Total… “una bestialidad” . Tras mas de dos meses de fondeo continuos incluidas todas las noches, he decidido dejar solo el ancla de 16 Kg. Con 50 Mts. de cadena del 8 ya que el exceso de peso tan a proa era muy perjudicial tanto en ceñidas como en popas. Tras la experiencia de pasar el temporal de finales de Agosto de este año fondeado en cala Saona (Formentera), pude comprobar que con solo 35Mts. de cadena en un fondo de 5 metros de sonda era más que suficiente. En el temporal llegaron a soplar unos 40 – 45 nudos sostenidos con rachas de 50 ocasionales y el barco no se movió ni un milímetro. Eso si, al levantar el ancla tuve que sacarla de Nueva Zelanda por lo menos de tanto que se había enterrado . Delante de mi se coloco un cata de unos 60 pies que en dos ocasiones garreó, a pesar de haber colocado dos anclas, poniéndome los “lereles” de corbata ya que delante de mi era un peligro en potencia y yo no estaba dispuesto a moverme en esas condiciones después de estar tan firmemente asegurado al terreno. Menos mal que tras unos ligeros toques de atención, amablemente aceptaron nuestra invitación a moverse del lugar a otro mejor para ambos solucionando definitivamente el problema (no todo el mundo responde igual de bien) . Así pues decidí que con 50 Mts. Era suficiente y el barco ahora navega mucho mejor. Aparte también llevo un ancla de 14 kilos con 20 mts. de cadena y 30 de cabo del 14 acalabrotado y otra de 10 kg. con 30 mts. de cabo de driza todas ellas en la sentina solo para casos de emergencia.
-La ventaja del cabo es que pesa poco y es un excelente amortiguador del fondeo lo cual facilita la liberación gradual de las tensiones del fondeo antes de que alcancen la roldana de proa lo cual es muy cómodo tanto para el barco como la tripulación. Además, se puede prescindir del molinete y aun así fondear totalmente asegurados incluso con temporal duro.
-La desventaja es que es más fácil que el cabo se desgaste y falle si no le prestamos la debida atención. Otro grave inconveniente es que para fondear correctamente es indispensable largar una buena cantidad de cabo lo cual hace necesario disponer de mucho lugar para bornear, cosa que hoy en día no suele abundar en los mejores fondeaderos.
En cualquier caso, puedo decir que con mi anterior barco (S. O. 26) estuve fondeado en cala Llonga con serranas de poniente que soplaban a 35 nudos con solo un ancla Kobra de 10 Kg 10 metros de cadena del 8 y 20 M de cabo sobre una sonda de 6 M y el barco no se movió en absoluto. Entonces no tenía molinete y este fondeo para mí era ideal.
Además en el Furia 32 el peso extra a proa puede ser incluso peor ya que el lanzamiento de proa agrava aún más el problema del cabeceo.

En cuanto a la cadena sus ventajas son evidentes, solidez y confianza ya que están estrechamente relacionadas con sus desventajas, peso excesivo y manejo complicado en caso de querer almacenarla.

En tu caso si tienes molinete te recomiendo ancla de 14 Kg y 40 o 50 M de cadena del 8 y algún fondeo de reserva. Si no lo tienes ancla de 14 Kg y 15 M de cadena y 40 M de cabo acalabrotado de 14 mm y busca espacios abiertos para bornear incluyendo también fondeo de reserva.
Si solo vas a fondear para un bañito usa el fondeo de reserva que será algo mas ligero afirmándolo en una cornamusa de popa.
Si quieres dormir tranquilo pon un ancla de 16 Kg si tienes molinete. Con eso y con los fondeos de reserva estarás preparado para casi todo.
Ojo también es muy importante la forma de fondear ya que no basta con arrojar el hierro, pero eso por si solo ya da bastante para una nueva discusión.
Solo diré que este verano en Balansat aprendí que un exceso de cadena en “ciertas ocasiones” puede incluso impedir un correcto fondeo del ancla, algo que yo consideraba poco más que impensable.

Si tienes curiosidad acerca del fondeo y sus “historias” te recomiendo que visites un POST que un servidor coloco en la nuestra magna taberna hace algo mas de un año atrás.
Aquí tienes el enlace.

http://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=566

Saludos.


P.D. Si tienes molinete mejor no uses un mosquetón cualquiera para "abozar el fondeo" con un cabo ya que las fuertes tensiones pueden deformar el eslabón bajo carga y dejarte la cadena inservible para el molinete. Mejor usa unos ganchos de fondeo especiales que se venden para tal uso y que trabajan de modo que no alteran la forma de los eslabones en absoluto. Tu molinete te lo agaradecerá.