[trabañarru]

Originalmente publicado por Pirata

Rubio, Bejel, Lucerna, Alfondega, Chirriola, Escacho,Garneo, Perlón, Borracho, Cuco, Cabezón, Garneu, Arete, Perla, Lluerna, Neskazarra, Arraigorri, Parloi-gorri, . . . . . , etc, etc.

En cada puerto que preguntes te darán distintos nombres y algunos nombres según en dónde corresponderán a distintos peces.

Lo de siempre . . . .

Salu2

Alguns nombres que has dicho pertenecen a peces diferentes, esto es un araningorri, nezka zaharra es mucho mas delgado, de mas cabeza y piel mas aspera, se pescan a mas agua, en cantiles y su interes gastronomico es menor..
Para mi el mejor es este, Perlon o arranin gorri ( kukutz en Bermeo) .. de esto hay como cuatro o cinco peces diferentes...
Ahora es la epoca de ellos, este le entro a un vinilo hace un par de semanas 1.5 k pasaus, me suele gustar su colorido y la resistencia que ofrecen a la subida, los pesco con equipos muy ligeros ( caña de 210 y accion de 10-40g,) y resulta muy divertida su pesca, en la cocina tambien dan mucho juego pues generalmete se trata de peces de cierto tamaño